白癜风的引起还因为皮肤中缺少黑色素，也正是因为皮肤中黑色素的存在，头发皮肤才能展现出正常的肤色。以黑补黑是中药的长久流传的养生理论，身体中缺少黑色素，那么就可以通过食疗的方式，进行补充。

　　常见的黑色素食材归类

　　常见的黑色素食材有黑芝麻，黑木耳，黑荞麦，黑米等。这几样黑色食材民间称为“四大黑”，对于身体补充黑色素很有帮助。

　　(1)黑芝麻

　　黑芝麻中不仅含有脂肪，蛋白质还有糖类和维生素，这些东西不仅能够促进白癜风患者体内黑色素的新陈代谢，还能帮助黑色素的再生，不仅对于白发有效，对于白癜风引起的白斑同样有效。

　　(2)黑木耳

　　在中医中，黑木耳被认为是补充黑色素的上品。可清肺益气，活血，养胃滋补。其中含有可溶性的膳食纤维和黑木耳胶体，具有的强效吸附力能清洁肠胃，还能美容防衰老，刺激黑色素再生。

　　(3)黑荞麦

　　据《本草纲目》记载，黑荞麦具有很好的药用价值，能健胃消食，乌发亮发。如今已成为了一种促进黑色素再生的健康养生食品。

　　(4)黑米

　　黑米中的微量元素含量很高，高于平常的白米。在中医中，黑米有除了健脾暖肝的作用外，鉴于其含有的微量元素，还广泛被用于白癜风饮食中。

　　当然除了这些，黑色食物还有很多，比如黑豆，黑桑葚等等。这类黑色食物不仅常出现在白癜风饮食中，还广泛用于养生，白癜风患者可根据自己喜好，以及病情需要适量摄入。